メッシュパン/大・小2サイズ【2024年度グッドデザイン賞受賞】
直火を、もっと自由に。
直火料理の可能性を広げるメッシュ式フライパン
ステンレスを編んだメッシュを使った直火焼専用のフライパン的アイテム。
目の細かなメッシュを使う事で、網では不可能だった麺類やお米なども直火で調理することが可能になりました。
更に鉄板と違い、炎を遮ることはないので、薪の香りや直火の香ばしさを楽しめます。また、余分な油は落ちるので、料理が非常にヘルシーな仕上がりになります。薪の代わりに藁を使って香りづけしたり、メッシュの上にスモークチップを置いて燻製にしたりと、工夫次第でアウトドア料理の可能性が大きく広がるアイテムです。
2024年にはグッドデザイン賞やアジア発の国際デザイン賞 ASIA DESIGN PRIZE を受賞しています。
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無駄のないタフでロジカルな構造と、絶妙な仕上げ。
使うたびによさがわかる、まさに職人品質です。
その実用性を高く評価され、「2024年度グッドデザイン賞」を受賞しました。
●本製品には株式会社乗富鉄工所の特許出願中の技術（特開2025-035144）が使用されています
●グッドデザイン賞受賞ギャラリー https://www.g-mark.org/gallery/winners/27365
＜サイズ＞
大：幅32cm x 長さ48cm x 厚さ2cm
小：幅21cm x 長さ38cm x 厚さ 2cm
＜材質＞
本体：ステンレス(SUS304) / ハンドル：木材(ホワイトアッシュ)
＜重量＞
大：0.38kg
小：0.26kg
本商品は4営業日以内に発送いたします。
※土日・祝日は発送をお休みしております。
11,000円（税込）のため【送料無料】
直火を、もっと自由に。
網でもスキレットでもない。
炎の上で、
食材を直接あぶる。
スキレットより軽く、網焼きにできない料理も楽しめます。
メッシュパンは、
直火料理をもっと軽やかに楽しむための道具です。
軽く、扱いやすい。
メッシュパンは軽量設計。
持ち手があるので、水洗いも簡単で、後片付けのストレスを減らします。
「重たいから持っていかない」
そんな選択をなくします。
直火調理の欠点を克服
お肉や野菜はもちろん、目の細かなメッシュを使う事で、網では不可能だった麺類やお米なども直火で調理することが可能になりました。余分な脂は落ちるので、料理が非常にヘルシーな仕上がりになります。また、持ち手がついているため、火加減を見ながら上手く調理することができます。
メッシュ部分は取り外し可能
メッシュ部分は取り外しが可能なため、長期の使用で破けた際には別売りのメッシュシートと交換ができます。お手入れは、硬めのスポンジやたわしに洗剤をつけてゴシゴシ擦るだけ。メッシュ面がフラットなので洗いやすいのがポイントです。
長年お使いいただける、強度のある網を使用しています。
※メッシュシートに火を入れると変色しますが品質に問題ありません。
焚き火に耐える、確かな素材
メッシュシートには、水門にも採用される高耐久ステンレス SUS304 を使用しています。
さらに、ヨコナガメッシュタキビダイ本体と同じ線径のメッシュを採用。耐久試験では 250時間 を記録した実績のある仕様です。
燃焼性能と耐久性のバランスを追求した、安心して使い続けられるメッシュシートです。
選べる２サイズ
用途に合わせて選べる、2つのサイズをご用意しています。
小サイズ（幅21cm × 長さ38cm × 厚さ2cm）は、
少人数のキャンプや、焼き魚・ソーセージなどを並べるのにちょうどよい大きさです。
大サイズ（幅32cm × 長さ48cm × 厚さ2cm）は、焼きそばや炒め物など、複数人分を一度に調理したいときに活躍します。
メッシュパン/大・小2サイズ
よくある質問
フライパン・鉄板とは違い、直火の風味がダイレクトに伝わることで、通常の焼き網ではできない米や麺などの料理が作れます。
通常のフライパンと同じくスポンジやたわしなどで洗えます。硬めの素材だと、汚れを落としやすいです。ステンレスなので洗剤も使えます。
メッシュシートには、水門に使われる"SUS304"というステンレスを採用しました。メッシュの耐久試験において、250時間を記録したヨコナガメッシュタキビダイと同じ線径のメッシュを使用しております。
簡単には破れませんが、長期の使用で破れる場合があります。
※メッシュシートに火を入れると変色しますが品質に問題ありません。
※長期の使用で破けることがあります。破れが生じた場合は、メッシュパン交換用メッシュ【大】(別売)をご利用ください。
洗剤で油や汚れを落としたあと、水分を拭き取って保管してください。
脂や汁が落ちる食材のご利用はお控えください。
多少くっつきますが、たわしなどでこすると落とすことができます。
また、キッチンペーパーなどで調理前に油を塗布するとくっつきづらくなります。
サイズ以外の機能は同じです。
木製の持ち手がついていますので、熱くなりません。
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